<オーガニックの本場タイカレー!>
有機栽培された自社農園のフレッシュハーブと野菜を使ったオーガニックカレーペースト。
自然豊かなタイ北部の自社工場で徹底した品質管理の下、製造しています。
カレーはもちろん、様々なレシピに使えます。
辛味の穏やかなタイカレーペーストですので、「辛いのは苦手だけどタイカレーは好き」という方におススメです。
簡単レシピ付き!
原産国:タイ
内容量:110g
青とうがらしのコクのある辛さと、ハーブの爽やかな香りが絶妙なグリーンカレーペーストです。ココナッツミルク、ナンプラー、野菜などを加えて煮込むだけで、スパイシーな本場の味が再現できます。
原材料:有機青とうがらし、有機にんにく、有機レモングラス、有機砂糖、有機ガランガル、有機エシャロット、食塩、有機コリアンダー、有機バジル、ひまわり油、有機こぶみかんの皮、酸味料(クエン酸)
赤とうがらしのストレートな辛さと微かな甘みが絶妙な、レッドカレーペーストです。ココナッツミルク、ナンプラー、野菜などを加えて煮込むだけで、スパイシーな本場の味が再現できます。
原材料:有機エシャロット、有機レモングラス、有機乾燥赤とうがらし、有機ガランガル、有機にんにく、有機砂糖、食塩、ひまわり油、有機こぶみかんの皮、酸味料(クエン酸)
有機栽培された赤とうがらしやにんにくなどを使った、甘辛いエスニックソースです。生春巻き、から揚げ、フライなどのつけだれ、サラダのドレッシングなど、さまざまな料理にお使いください。
原材料:有機砂糖、有機りんご酢、食塩、有機にんにく、有機乾燥赤とうがらし、コーンスターチ、酸味料(クエン酸)、増粘剤(キサンタンガム)
<タイカレーの必需品>
日本で数少ないの有機JASのココナツミルク。漂白剤など一切使用していません。ココナツミルクはエスニック料理には欠かせない食材です。タイカレーやスリランカカレーにはもちろん、もち米粉を使った南国のお菓子作りにもどうぞ。まろやかなコクがあるので、乳製品の代わりに使えます。
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