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ジャックの豆ミート(ひき肉風 大豆タンパク)
Textured Soy Protein



お肉ではないのに、お肉そっくりな食感。挽肉の代わりに使えるノンファット健康食

TSP(Textured Soy Protein = 繊維大豆蛋白)と現地では呼ばれています。原材料は大豆だけ。熱湯と混ぜるだけで挽肉のように使えます。油分を除いた乾燥品ですので、コレステロール、脂肪分はゼロですが、反対にミネラル分にはすぐれています。肉の代用品として使うのはもちろん、豆と一緒に煮込むのもおすすめです。

原産国:アメリカ 原料:大豆たんぱく 内容量:150g

【基本的調理法】

  • ジャックの豆ミート:1カップ、熱湯:約3/4カップ
    ボウルなどにジャックの豆ミートをいれ、お湯を入れて5〜10分置く。
  • 挽肉の代わりとして、ミートソースや餃子の具にお使いいただけます。
  • 野菜やハーブ、ニンニクと少量の小麦粉(ジャック豆のミート1カップに対して小麦1/4カップ)を加えハンバーグの形に整え、焼くと野菜ハンバーグになります。
ジャックの豆ミート
品番:BA007
\435(税込\469) 個数

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