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コーヒーネパール

フェアトレードコーヒー豆100% ネパール

ネパール ネパールで初めてコーヒーが栽培されたのは1944年頃のこと。インドから持ち込まれたアラビカ種の種を、ルンビニ地方のグルミ地区で、2〜3人の納付が植えたのが始まりです。その後農業開発銀行の融資を受けるなどをして、今ではネパール各地で栽培されるようになりました。

 このネパールコーヒーを栽培している地区では、コーヒーは余った土地を利用して換金作物として広がってきました。大変奥地で農薬や化学肥料は使用していません。殆どの農民は牛糞を肥料としています。また、政府もコーヒー生産を奨励したので、今では質の高いコーヒーが採れるようになりました。

Photo:ネパリバザーロ

 日本では県レベルの広大な範囲に電話はわずか1本。その地域の特性を活かすために、自然農法をその特徴として薦めています。

 2006年には有機認証を取得し、これまでに蓄えた技術やノウハウを使い、安全で新鮮なスパイスの栽培も進められています。

 アウトカースト(身分制度で低い、経済的にも困窮している人々)を考慮し、常にそのような人々を巻き込むように、コーヒー栽培を通したフェアトレード活動は続けられています。

軽い苦味系で、酸味が少なく独特の香りが楽しめます。ネパールのコーヒーが飲めるのは世界でも殆どありません。有機認証豆100%

200gパックはガス抜きバルブ付き

業務用500gパックはアロマシール袋(ガス抜きバルブ無し)。業務用は取り寄せとなる場合がございますので、少々お時間がかかります。

(粉)は鮮度の都合、ご注文後の手配となる場合がございますので、少々お時間がかかります。


酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆
フェアトレード豆100%使用

ネパール

200g: 品番: BC012
\772(税込\810)200g
個数
500g: 品番: BC012l【業務用】
\1858(税込\1950
個数
福猫ポイント 5
ネパール原材料:コーヒー豆

内容量:200g

原産国:ネパール

賞味期限:製造日より6ヶ月

価格:772円

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