フェアトレードコーヒー豆100% デカフェ・ペルー

  • デカフェ・ペルー生豆は 海外の有機認証(IMO、スイス)と、フェアトレードの認証があります。
  • 生豆のカフェイン1.28%(平均)を、二酸化炭素除去法で、0.05%にまで取り除いています。(有機JASはありません)

【生豆の生産組合について】

生産組合『オーロ ヴェルデ』は、ペルーのアマゾンアンデスで、ペルーの有機認証(Biolatina)と、フェアトレード(FLOCERT)認証をうけて、コーヒーやココアを生産し、輸出する、約1080家族の協同組合です。

約55%が原住民で、45%は他地域からの入植者です。90年代に貧困からコカがブームとなり、栽培されましたが、現在は、コーヒー、ココアの栽培に転換しています。1999年には、56家族のみでしたが、現在はカフェ、ココアやコーヒーの加工をはじめ、環境に配慮したさまざまな事業を展開しています。


【ドイツのカフェインレス製造業者】

『COFFEIN COMPAGNIE』

ドイツ北部の町、ブレーメンにて、1931年よりコーヒーの製造を手がけている会社です。とくにカフェインレスコーヒーについては、最新の技術と豊富な経験の蓄積があります。有機栽培をはじめ、RA認証、フェアトレード認証など、さまざまな認証に対応できる設備をとっています。

中深煎りの飲みやすい苦味で、コーヒーとしての満足感を味わえます。後味はすっきりとしています。カフェインを気にされている方、妊娠中の方におススメです。

200gパックはガス抜きバルブ付き

業務用500gパックはアロマシール袋(ガス抜きバルブ無し)。業務用は取り寄せとなる場合がございますので、少々お時間がかかります。

(粉)は鮮度の都合、ご注文後の手配となる場合がございますので、少々お時間がかかります。


酸味 ☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆ 香り ★★☆☆☆

デカフェ・ペルー

200g: 品番: BC023
\1110(税込\1198200g
個数
500g: 品番: BC023l【業務用】
\2680(税込\2894500g
個数
福猫ポイント 5

デカフェ・ペルー

原材料:コーヒー豆

内容量:200g

原料生産国:ペルー

賞味期限:製造日より6ヶ月

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フェアトレード オーガニックコーヒー「福猫屋」