フェアトレード & オーガニック 【福猫屋】: 2020年02月
フェアトレード&オーガニックショップ 福猫屋
フェアトレード エコロジー生活雑貨 ナチュラルフード NGO支援商品
DATE:

フェアトレード &

オーガニック

福猫屋

カテゴリー
福猫屋トピック
  (バックナンバー)
福猫ECOコラム
  (バックナンバー)
福猫通信
  (バックナンバー)
福猫屋レシピ
  (バックナンバー)
« 2020年01月 |メイン | 2020年03月 »

 2020年02月
【2020年02月08日】

福猫屋マフィン「レモンとブルーベリーのマフィン」


国産の有機レモンと福猫屋カフェのある近隣の農薬や化学肥料を使わずに育てられたブルーベリーを贅沢に使ったマフィンです。レモンの爽やかな香りが幸せな気分にしてくれます。

レモンのある季節限定です!

福猫屋のマフィンはフワフワでボリューム感たっぷりの大きなマフィン!カフェやイベントでも人気です!卵や乳製品、白砂糖は使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。季節によって内容が変わります。

★福猫屋マフィン「レモンとブルーベリーのマフィン」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/yakigashi.html


*福猫屋が有機国産小麦を使う理由

プレハーベストという言葉をご存知ですか?

EUで米モンサント社の除草剤「グリホサート」の規制が厳しくなる一方、日本だけ残留基準値を大幅に引き上げました。大豆や小麦などは収穫するのに枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前に散布することで人工的に枯らして収穫を効率的に行う事を「プレハーベスト」と呼んでいます。

実際、輸入小麦を使った市販の商品の殆どからグリホサートが検出されているという報告もあります。
https://earlybirds.ddo.jp/bunseki/report/agr/glyphosate/wheat_bread_1st/index.html

このプレハーベストを日本国内で進めるために規制を海外より大幅に緩和したのです(2019年)。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

ですので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を使っていきます。

Posted by fukunekoya at 00:00

【2020年02月16日】

【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ

ちょっぴりスパイシーな優し甘さのショコラケーキ!

オーガニックバナナのショコラケーキ。シナモンなど、オーガニックスパイスが味のアクセントになっています。生地にも練りこんであるバナナは、チョコ風味と合わさって優しい甘さを感じさせてくれます。


★【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/yakigashi.html#cake

福猫屋が有機国産小麦を使う理由

プレハーベストという言葉をご存知ですか?

EUで米モンサント社の除草剤「グリホサート」の規制が厳しくなる一方、日本だけ残留基準値を大幅に引き上げました。大豆や小麦などは収穫するのに枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前に散布することで人工的に枯らして収穫を効率的に行う事を「プレハーベスト」と呼んでいます。

実際、輸入小麦を使った市販の商品の殆どからグリホサートが検出されているという報告もあります。
このプレハーベストを日本国内で進めるために規制を海外より大幅に緩和したのです(2019年)。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

ですので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を使っていきます。

Posted by fukunekoya at 17:47

【2020年02月17日】

終売商品のご案内

福猫屋では只今サイトのリニューアルに伴い、商品の見直しを行っております。
メーカーが積極的に自社サイトで販売している商品や、大手通販モールで購入できる商品は販売終了にしていく予定です。

以下は2月現在、販売終了を予定している商品です。

・Choice オーガニック紅茶
・カレーの壺
・ガーデンオブアンデス ハーブティー
・アップルビネガー
・鹿北製油 黄金油
・蜂蜜各種
・アレッポの石鹸
・フェアトレード雑貨各種
・オーガニックコットン製品各種

オーガニックコットン製品は在庫については増税前の価格で販売しています。在庫終了次第価格変更とアイテムの選別を行います。

その他、随時サイトやページにてご案内しますので、ご確認よろしくお願い致します。


Posted by fukunekoya at 18:16

【2020年02月18日】

圧搾法一番搾り 菜たね油

国産と非遺伝子組み換えオーストラリア産の圧搾一番搾りブレンドサラダ油です。


原料は、契約栽培した非遺伝子組み換えの国産と非遺伝子組み換えオーストラリア産使用。素材の風味を損なわないよう精製したサラダ油です。
くせがなく軽い油ですので、炒め物や揚げ物の他、ドレッシングやお菓子作りにもお使い頂けます。
添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)は使用していません。

無色でクセが無いので、ドレッシング・お菓子作り・天ぷら・炒め物など幅広くご使用いただけます。


*鹿北製油は創業以来、「国産原料」へこだわってきました。

自社農園では、農薬・化学肥料不使用を原則とする自然農法を「理想の農」とし、安定した生産量と高品質を確保し環境に配慮した原料栽培に取り組むと同時に、農家への指導や契約栽培の推進にも取り組んでいます。

この取り組みが、2007年9月の「日本初の有機JAS国産なたね油の製造」に結実しています。


菜種油は国内産の非遺伝子組み換えのなたねを使用しています。
添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)は、使用していない圧搾一番搾りの油です。


★鹿北製油 圧搾法一番搾り 菜たね油 650g
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kahoku.html

Posted by fukunekoya at 21:48

【2020年02月20日】

*カフェお休みのお知らせ*

*カフェお休みのお知らせ*

只今、新型コロナウィルスが猛威を振るっています。カフェのご予約キャンセルも多く、お客様のウィルスに対するご不安も強く感じられます。
この状況から、福猫屋では20日より暫くカフェをお休みさせていただく事にします。
ご来店を予定されていたお客様には大変申し訳ございません。何卒ご理解いただきたく存じます。
何かございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Posted by fukunekoya at 18:38

【2020年02月25日】

*カフェ営業再開のお知らせ*

福猫屋カフェは営業をお休みしていましたが、27日(木)よりランチはご予約のみで再開いたします。(ティータイムはご予約不要です)

メニューは、日ごろあまりお出しできないパスタをメインにする予定です。他にも日替わりでご用意できるかもしれませんので、詳細はご予約の際にご確認くださいませ。

福猫屋のパスタランチは、オーガニックパスタをオーガニックドライトマトとオリーブで作ったトマトソースで仕上げています。スープ、サラダ、石窯パンなどが付いたランチプレートです。

※現在、新型コロナウィルスの心配がございますので、5名様以上のご予約は貸し切りで、パスタのコースのみとさせて頂きます。コースは、ランチメニューにドリンクが付いています(スイーツはご希望で)。
詳細はお気軽にお問い合わせください。

経過を見ながら、カフェは少人数制にて営業させて頂きます。

何卒ご了承くださいませ。

Posted by fukunekoya at 10:43

【2020年02月26日】

【福猫屋焙煎珈琲】ちょっとお得な300g出来ました

福猫屋焙煎珈琲に、新しく「ちょっとお得な300g」が出来ました。


【福猫屋焙煎珈琲】は、「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから、丁寧にハンドピックし、香りや爆ぜる音、煙、色を見ながら、豆の状態に合わせて直火でじっくり焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。


★福猫屋焙煎珈琲
http://www.fukuneko-ya.org/NF/fukunekoya_coffee.html

Posted by fukunekoya at 17:07

免疫力アップに!自然醸造の甘酒

免疫力アップに!

飲む点滴と言われるくらい栄養が豊富な甘酒。
風邪をひかないように生姜もたっぷり入れると美味しいですよ!

岡山の名刀味噌さんは<自然でありのまま>をモットーに創業以来完全無添加、長期熟成を貫いてきました。

麹菌の糖化酵素を最大限に引き出した純米仕込みのあま酒など、何れの商品も自然醸造ならではの、馥郁とした香りや飽きのこない自然な味わいがあります。
材料は岡山県産の米と米糀のみ。砂糖や保存料などの添加物を一切使用しない、スッキリとした甘さが特徴です。酒かすを使っていないのでアルコールもありません。

豆乳で作っても美味しいですよ!


■ 飲み方

600~700mlのお湯に本品一袋を溶かし沸騰する直前まで煮立てると6人前の出来上がりです。お好みで生姜などを加えてお召し上がりください。
夏には、一度温めたものをペットボトルなど容器に移し冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。冷やすことによって甘さがすっきりとし美味しくいただけます。また甘酒は栄養価が高いので夏バテにも効果があります。


★玄米あま酒
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amazake.html

Posted by fukunekoya at 18:01

【2020年02月29日】

オーガニックコットン下着【PRISTINE】全品10%OFF!

オーガニックコットン下着「Pristine」、在庫製品に限り全品10%OFF
前払いでのご注文は、さらに5%OFF!

メーカー価格はすでに上がっておりますが、旧価格からのSALEとなります。
この機会に是非ご利用ください!!


【PRISTINE】

アメリカ・テキサス州。地平線の果てまで綿花畑が広がります。オーガニックコットンを生み出す母なる大地。世界最高峰の産地です。PRISTINEのオーガニックコットンは、おもにこの広大なテキサスの綿花畑で収穫された原綿を、ファーマーたちから直接輸入しています。

確かな品質のオーガニックコットンを安定的に供給してもらうために、生産者と直接会い、農場を訪れ、お互いにフィロソフィーを共有し合います。オーガニックコットンは、栽培過程で化学肥料や除草剤、落葉剤を使用せず、自然の摂理に逆らわない農法で育て上げられます。

オーガニックコットンのロールスロイスと海外からも評されたPRISTINE。その良質なオーガニックコットン原綿を日本の匠の技で織り上げています。製品の縫製も日本各地で失われつつある繊維産業の技術を活かすべく、すべて国内各地の縫製工場で生産されています。

品質だけでなく、デザインにこだわった製品は福猫屋でも一番人気のブランドです。

PRISTINEでは、オーガニックコットンの健やかさがそのまま保たれるよう、糸、生地、製品にいたる製造過程においてもNPO法人日本オーガニックコットン協会の厳しい基準を守ってものづくりをしています。

http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/pristine.html

Posted by fukunekoya at 18:50

検索
最近のエントリー

このブログのフィードを取得
[フィードとは]

アーカイブ
2020年05月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sut
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

 ご購入方法  ショップ情報 プライバシーポリシー
 フェアトレード オーガニック食品 オーガニックコットン アロマテラピー 
Copyright(c) 2002-2009; Fc Company, All Rights reserved.