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デュラム小麦のセモリナ粉を100%使用。
小麦の風味を大切に、食品添加物や保存料は一切使用せず製造された、コシの強い「生パスタ」です。生麺で添加物や澱粉、グルテンや卵を使用せずに作られた物はなかなかありません!生蕎麦で人気の本田商店さんの傑作です。
★生パスタ https://www.fukuneko-ya.org/NF/food1.html#namapasta
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