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自然農法ライ麦と全粒粉の薪石窯パン

自然農法ライ麦と全粒粉の絶品!
人気の日月堂さんの石窯パン。冬季限定販売のライ麦パンが販売再開です!

100%全粒粉を使用したマクロビの方々に大人気のセーグルパン。 200度の石窯で90分かけて焼き上げます。自然農法で栽培されたライ麦を丸ごと挽いたビタミン、ミネラルがたっぷり含まれた超ヘルシーパンです。食物繊維も豊富に含まれます。 薪石窯で焼くことで麦に含まれる栄養素を壊さずに焼くことが出来ます。 栄養価の高い野性味溢れるライ麦パンは美容にも健康にも良い一品です。

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そしてそれを、ガスオーブンなら十数分で余熱できるところを、薪を5時間も焚いて予熱した石窯で焼き上げたパン。ここまでのパンは、なかなかありません!


★薪石窯パン
http://www.fukuneko-ya.org/NF/ishigamapan.html




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