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薪石窯パン「全粒粉100% ホールウィートパン 」

人気の日月堂さんの「薪石釜パン」の新商品が出来ました!

北海道産の麦を、そのまま丸ごと引いて型に入れて焼いた全粒粉100%のホールウィートパン。 ホールウィートのずっしりしたパンがが好きな人にオススメ。酵母はもちろん自家製のオーガニックルヴァン種(葡萄)。 薪でじっくり焼いた香ばしい小麦本来の味わいが魅力です。

有機レーズンの自家製天然酵母、安心な北海道小麦、砂糖・動物性不使用、塩は沖縄の塩。そして、それを薪を焚いて石窯で焼き上げたパン。ここまでのパンは、なかなかありません!健康にはもちろん、味も風味も絶品。一味も二味も違うパンです。

★日月堂「薪石窯パン」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/ishigamapan.html




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