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出雲 出西生姜紅茶

寒くて風邪の季節ですね。
この季節におススメなのが「出西生姜紅茶」

紅茶はお茶を発酵させる事により身体を暖め、余分な水分を出してくれます。
また、生姜は消化を助け、解毒作用が高いので、食中毒の予防にも効果があります。

絞った生姜を紅茶に入れる方も多いのですが、実は生の生姜は熱取りの作用はあっても暖めてはくれないのです。ところが乾燥した生姜は反対に身体を暖めてくれるのですね。

そこで冷え性の方にはおススメなのは乾燥生姜を使った、出雲生姜紅茶です。

出雲地方で20年以上作り続けている国産紅茶と、同じく出雲地方(斐川町・出西地区)で栽培されている生姜の乾燥チップをブレンド。
生姜・紅茶ともに純国産(島根県・出雲地方産)です。生姜の香りと紅茶の香りとが両方引き立つようにブレンドしてあります。苦渋味が少なく、穏やかで優しい風味と生姜の上品な香りが特徴です。

『出西(しゅっさい)しょうが』は出雲地方に位置する斐川町出西地区でしか育たないと言われる希少な生姜です。ピリッとした辛味と上品な香りを併せ持つ生姜です。

その歴史は古く、「嫁にやるなら出西郷へ。生姜の香りで風邪ひかぬ」と唄に唄われていたとのことです。

★出雲 出西生姜紅茶
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumotea.html#shussai




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