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収穫の秋!新米、黍、新蕎麦

こんにちは。福猫屋です。

今朝は寒いかったですね!!
今年一番の冷え込みだそうです。

お出かけの際は、寒さ対策を十分にしてくださいね。福猫屋のオーガニックコッ
トンのインナーは暖かいですよ(^^) あったか新商品も増えてます。

さて、11月は秋の収穫の月でもあります。新米も出揃い、人気の黍も届きました。
そしてこの季節のお楽しみの新蕎麦、今だけの味わいです!

今月はこの季節だけの物が沢山ある月です。
お早めに御利用下さい!

福猫屋

               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信13-11-2】もくじ *・・・・・・・・・・

■【季節のおススメ】新米(色々米・こうのとり米)

■【季節のおススメ】新蕎麦(奥出雲生蕎麦)

■【季節のおススメ】黍(酒井さんの黍)

■【新商品】オーガニックコットン 腹巻付きパンツ

■【新商品】オーガニックコットン+シルク Uネックプルオーバー


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■【季節のおススメ】新米(色々米・こうのとり米)
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新米が揃いました!

コウノトリの里として知られる兵庫県但馬地方では、コウノトリを野生に放鳥す
る以前から、環境にやさしい安全で安心な米づくりに取り組んできました。
「こうのとり育むお米」は野生復帰するコウノトリが住みやすい環境作りの一
環として、栽培されたお米です。栽培期間中農薬や化学肥料は一切使用しており
ません。

上野さんの色々米は、古代米、希少米、黒米、緑米など色々な品種のお米のもみ
を保存して、約50種を混植して1枚の田圃に育てています。うるち米系約13種類、
もち米系約6種類、黒赤米系4種類、香り米系2種類、その他。それぞれ単品種で
栽培するには個性が強く、欠点や、問題点もあるお米なのですが、種モミを混ぜ、
一緒に蒔くことで、個々の欠点は他の稲を支える長所となり、お互いに支え合い、
共に豊かに育つとうことです。

★こうのとり育むお米
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kounotorimai.html

★色々米
http://www.fukuneko-ya.org/NF/iroiromai.html


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■【季節のおススメ】新蕎麦(奥出雲生蕎麦)
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日本三大蕎麦の一つ、出雲そば。蕎麦を作っている本田商店さんは、地域・物産
である「そば」の製粉を商いとする「粉屋」「蕎麦屋」として大正2年に縁結び
の神様で有名な出雲大社のある出雲地方の南部、奥出雲の木次町に於いて創業。

国内産の蕎麦使用。蕎麦の品質は農家に出向いて確かめていると言う程のこだわ
りようです。小麦粉も国内産の原料を使用しています。

酒精(エタノール)や酸味料、保存料など食品添加物不使用なので、袋を開封時、
ゆでた時の臭さは全くありません。打ち粉もそば粉(更科粉)を使い、たっふり
かけていますので、そば湯も美味しく飲んでいただけます。

★奥出雲生蕎麦
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumosoba.html


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■【季節のおススメ】黍(酒井さんの黍)
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毎年人気の酒井さんのもち黍、入荷しています。

30年以上、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち
黍(キビ)です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。

白米、玄米に1~2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。黍
餅にしてももちろん美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです!

年内くらいは多分あると思いますが、無くなったらゴメンナサイ。
酒井さんの長野有機農研への寄稿を掲載しておきます。
http://www.fukuneko-ya.org/NF/wagayanozakkoku.html

★酒井さんの黍
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html


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■【新商品】オーガニックコットン 腹巻付きパンツ
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おなかも腰も保温してくれ、重ね着しないですっきり着用できます。

リブ編みにした、温かいニットショートパンツ。
腹巻とウォームパンツがつながったようなデザインが特長。もちろん肌触りは柔
らか。おなかも腰も保温してくれ、しかも腹巻とパンツを重ね着しないですむの
で、すっきり着用できます。

冷えは女性の大敵。お悩みの方はぜひお試しください。

★腹巻付きパンツ
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/shorts2.html#haramakipants


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■【新商品】オーガニックコットン+シルク Uネックプルオーバー
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オーガニックコットンとシルクのWフェイスのUネックプルオーバー

オーガニックコットンとシルクを使用したチューブエアニット素材を開発し、冷
え取りにもおすすめのあたたかくて、軽くて、気持ちの良いインナーが出来まし
た。

リバーシブル仕様に仕立て、シルク面は起毛し、着る時のひんやり感を和らげて
います。しっとりとした肌触りが魅力の、新しいインナーです。

★シルクコットン Uネックプルオーバー
http://www.fukuneko-ya.org/organic_cotton/irui3.html#silkcotton




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