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金賞受賞の無濾過オリーブオイル!

こんにちは。福猫屋です。

10月なのに何だか夏のような暑さですね。
寒くなったり暑くなったりの繰り返しで身体がまいってしまいます。

こういう時は、美味しく栄養豊富な食べ物を食べて、体調維持するのが一番!
秋は美味しい物が沢山ありますしね。

福猫屋でおススメの調味料を使って美味しいおうちご飯を作りませんか。

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               【 フェアトレード&オーガニック 福猫屋 】
                http://www.fukuneko-ya.org


・・・・・・・・* 【福猫通信13-10-2】もくじ *・・・・・・・・・・

■【おススメ】金賞受賞のパレスチナオリーブオイル(無濾過)

■【おススメ】伝統のオリーブ塩漬け

■【入荷】有機玄米餅「いずも美人」

■【お知らせ】スマホの方用の福猫屋ブログ開設しました


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■【おススメ】金賞受賞のパレスチナオリーブオイル(無濾過)
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福猫屋で人気のフェアトレードのオリーブオイル「パレスチナオリーブオイル」
オリーブオイルの品質の重要な決め手に濾過か無濾過かがあります。

濾過の場合は絞ってからフィルターで濾過してすぐ出荷できますが、無濾過の場
合は数ヶ月寝かせてから出荷となります。無濾過のオイルは香りも味も断然違い
ます。

パレスチナオリーブオイルは無濾過のオリーブオイルです。人気の理由はやはり
その美味しさ。それもそのはず、色々な国際コンペティションで賞を取っている
んです。

今年も地中海オリーブオイルコンペティション2013で金賞を取っています。その
他にも沢山の受賞をしています。
http://ishuv.co.il/sindyanna_english/pwx/

この品質でこの価格はちょっとありえないかもしれませんね!

★パレスチナオリーブ
http://www.fukuneko-ya.org/FT/p-olive.html


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■【おススメ】伝統のオリーブ塩漬け
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伝統的な塩漬けオリーブ「パレスチナ グリーンオリーブ塩漬け(フェアトレー
ド)」

種を抜いてありませんので、しっかりとした味がします
パレスチナ産の手摘みオーガニックオリーブを、死海の塩、水、同じオリーブを
絞ったオイルだけで漬ける、伝統的な塩漬けです。女性たちの貴重な収入源とな
ります。

独特のコクが自慢です。そのままワインのおつまみに最高ですよ!

生産団体:Canaan Fair Trade (CFT)
2009年にFLO「国際フェアトレードラベル機構」に認証されました。ナザレの南
にあるジェニーンに事務所があります。

★パレスチナ グリーンオリーブ塩漬け(フェアトレード)
http://www.fukuneko-ya.org/NF/olive.html#palestine_olive


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■【入荷】有機玄米餅「いずも美人」
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1987年から無農薬、無化学肥料、環境保全型農業(水、生態系に影響を与えない)
に取り組み、種から加工まで一貫生産され、昔ながらの杵で搗きあげた有機JAS
のお餅です。

このお餅、完全有機栽培なだけでなく、動物性肥料も一切使用していないんです。

圃場に入れる物は、土着菌の餌に自社のヌカ、田んぼで取れる藁、もみがら、で
栽培します。牛糞、家禽糞なども一切入れることなく栽培しています。収量は少
なくなりますが、植物本来の育つ力を有効に生かしています。
その為、自然界のγアミノ酪酸を多く含み、お餅やおかきなどが美味しくなるの
です。

現在の家畜は濃厚飼料・抗生物質などを非常に多く食べています。その為、田圃
などに堆肥として投入すると圃場の有効な「微生物」「微量栄養素」などが死滅
また無くなり土壌は腐敗します。三和農産は使用しません。また、輸入した草な
どを食べているため、堆肥を投入すると外国雑草の種子を圃場に散布することに
なります。

大人気のお餅におかき「いずも美人」。是非お試し下さい。

★有機玄米餅「いずも美人」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/izumookuni.html


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■【お知らせ】スマホの方用の福猫屋ブログ開設しました
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最近はスマホで福猫屋をご覧頂いている方も多くなってきました。
ただ、画面が小さかったりスクロールしなくては見れなかったりと、不自由なの
で、何とか対応したいと思っているのですが、とりあえず、商品紹介のブログを
スマホ用に作成しました。

宜しければご活用ください。

★福猫屋ブログ for Mobile
http://www.fukuneko-ya.com




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