こんにちは!
11月だというのに暖かい日が続いていますね。
でも季節は着実に冬に向かっています。
福猫屋もこの季節の人気商品が続々と入荷してきます。
ウィンターチョコレート、色々米、黍・・・。
季節限定ですので是非ご覧ください!
福猫屋
http://www.fukuneko-ya.org
・・・・・・・・* 【福猫通信1111-2】もくじ *・・・・・・・・・・
■【入荷情報】ウィンターチョコレート
■【入荷情報】色々米 、新米
■【入荷情報】酒井さんのもち黍
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■【新商品】ウィンターチョコレート
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この季節のチョコレートで一番人気!ウィンターチョコレートが入荷しています。
一度食べたら忘れられない、印象深い味わいが大人気です!
福猫屋では全てのチョコレートが季節限定品ですが、中でもこのウインターチョ
コレートは、文字通り冬季限定品!
ウインターチョコレートも他の地球食チョコレート同様、フェアトレード原料を
スイスの伝統的製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げ、なめらか
な舌触りとカカオ本来の香りを引き出しています。
また、農薬や化学肥料を使わずに栽培された原材料だけを使用し製造されたこと
を、国際的な認証機関が認証したチョコレートでもあります。
シナモンとコリアンダーがかもしだす深い味わいと口どけは、一度食べたら忘れ
ることはできません!パッケージも、かわいいのでプレゼントにもピッタリです。
★ウィンターチョコレー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/chocolate.html#winter
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■【入荷情報】色々米 、新米
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今年も新米の季節です。色々米も新米が出ました!
20年以上に渡って、農薬や化学肥料、除草剤を使わず作ったお米です。
色々米は、古代米、希少米、黒米、緑米など色々な品種のお米のもみを保存して、
約50種を混植して1枚の田圃に育てています。うるち米系約13種類、もち米系約6
種類、黒赤米系4種類、香り米系2種類、その他。それぞれ単品種で栽培するには
個性が強く、欠点や、問題点もあるお米なのですが、種モミを混ぜ、一緒に蒔く
ことで、個々の欠点は他の稲を支える長所となり、お互いに支え合い、共に豊か
に育つとうことです。このお米をそのまま刈り取り籾殻をとったのが、『いろい
ろ米』です。50種入っているので、色がとてもきれいで、ミネラル豊富です。
*放射能は検査の結果、検出されませんでした。
★色々米
http://www.fukuneko-ya.org/NF/iroiromai.html
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■【入荷情報】酒井さんのもち黍
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40年近く、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち
黍(キビ)です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。
黍を作っている酒井さんの畑は、長野県の南部、伊那市にあります。標高の高い
ところで南アルプスが綺麗に見えます。
白米、玄米に1~2割程度混ぜて炊くと、もっちりとしてとても美味しいです。黍
餅にしてももちろん美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです!
★酒井さんのもち黍
http://www.fukuneko-ya.org/NF/kibi.html