お待たせいたしました。毎年お届けしています「酒井さんのもち黍」が届きました!
30年以上、化学肥料や農薬に無縁な土で育った、とても生命力の強い国産のもち黍(キビ)です。出荷の間際に脱穀をしますので、鮮度も高いです。市販のものは輸入か、国産でも農薬を使用したものが殆どです。雑穀はアレルギーの方のための食品として知られていますが、農薬がアレルギーの原因とも言われていますので、無農薬の国産品を選びましょう。
白米、玄米に1~2割程度混ぜて炊きます。黍餅にしても美味しいですよ。500gとボリュームのあるパッケージです!
※生産量が限られていますので、お一人様でまとまった数量でのご注文はご遠慮くださいませ。