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ファラフェルミックス

一度食べたら忘れられない、ひよこ豆のコロッケ

中近東で食べられているひよこ豆を使った「コロッケ」風の料理です。ファラフィルはアメリカなどでもとてもポピュラーです。

ファラフェルは美味しいのですが手間がかかるため、ちょっと遠ざかってしまいそうなメニューでもあります。ところが、福猫屋には「ファラフェルミックス」なるものがあり、水で柔らかく戻すだけで簡単にファラフェルが出来てしまいます。
これで作ったファラフェルは、とてもスパイスが効いていて、自分では出せない味。

ピタパンに挟んでどうぞ。




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