手作りドリッパーとフィルターであったかコーヒー：フェアトレード＆オーガニックコーヒー福猫屋

10月も真ん中を過ぎたせいか、急に冷えてきましたね。

そろそろ温かい飲み物が恋しくなってきました。

福猫屋のコーヒーはオーガニック＆フェアトレードで、携わる人のホットな心がこもっていますが、
今日は、そのコーヒーを更に味わい深くする道具をご紹介したいと思います。

先ずは、ネパールの手作りコーヒードリッパー。

うずまき印がかわいいフェアトレード商品です！
自然な色合いで少しクリームがかっています。
一回に三人分までいれられるので、使いやすいサイズだと思います。

実はこれ、個人的にずっと愛用しているのですが、何だかほのぼのしていて気分がいいのです。
手作りの優しさがコーヒーの味を引き立ててくれますよ～

そして、もう一つのオススメは麻の珈琲フィルター。

ネルドリップ以外のコーヒーフィルターといえば、使い捨てが当たり前という気がしていましたが、これはその常識を覆した商品かもしれません！？

これを機に使い捨ての習慣を見直してみるもの良いですね。
麻は農薬、化学肥料を使用せず、100日から200日で育つ一年草です。
そして、麻はとても丈夫なので洗って何度でも使え、土に還る天然循環資源なんですね！

我が家では、こちらも毎日使っていますが、乾きも早く使いやすいです。
何より紙をムダにしていないと思うと気分も良いものです。

日に干したり、時々煮たりすると衛生的で安心ですね。

ドリッパーとフィルターをセットで使っていると、工業製品にはない温かみが心まで温めてくれて、
幸せな気分になってしまうのです☆

フェアトレードとは？

現在、世界各地の途上国に暮らす人々は、貧困により多くの問題を抱えています。その貧困をもたらす原因の一つは、通常行われている貿易に様々な問題を含んでいるからなのです。フェアトレード（公正な貿易）は、このような状況を改善するために、NGO、NPOが途上国の生産者団体と直接取り引きを行い、生産者が不当な社会的搾取を受けることを防ぎます。同時に商品を適正な価格で買い取るため、生産者も適正な収入を得ることが出来ます。また、継続的に生産者と取り引きをすることによって、農村やスラムに暮らす人々に仕事の場を提供することが出来ます。例えば、農村において自然環境を重視した有機農業を行うことにより、農村部での産業を振興させ、貧しさゆえに農村から人々が流出し、都市のスラムが拡大していくことをふせぎます。そして社会の底辺に追いやられていた女性たちが伝統的な技術を活かし手工芸品を製作し販売することによって、女性自身が収入を得られるようになります。これは女性自身の社会的自立に繋るばかりでなく、子どももまた学校へ通い勉強することが出来るようになります。フェアトレードは、このような長期的な取り組みが継続されることで、はじめて貧困の改善に役立つことが出来るのです。そして、生産者も消費者もお互いに尊重、尊敬し合う関係の中で、共に生きる社会を目指していくものです。自然も人も大切にしていくフェアトレードを、皆さん是非一緒に育てていきましょう！

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手作りドリッパーとフィルターで あったかコーヒー

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