食欲の秋到来！
お菓子やパンを手作りされる方も多いと思います。
福猫屋では、手作りに使える素材を、レシピとともにご紹介していますが、
簡単に美味しく出来るものばかりなので、ご参考にして頂けたら嬉しいです。
あなたのアイディアを加えれば、ご紹介のレシピよりずっと美味しく出来ると思いますよー☆
さて、今回のご紹介は「ライ麦」です。
ライ麦って、ドイツパンのイメージが強いですよね。
ドッシリしていて食べ応えのあるドイツパンは本当に美味しい！
でも、普通の人にはあんな立派なパンを作るのは難しいでしょう。
という訳で、手軽に使えて美味しい利用法は、普通の手作りパンに少し混ぜる、又はお菓子に少々加えるといった感じでしょうか。
我が家ではパンをよく作るのですが、全粒粉とライ麦を混ぜると本当に美味しいパンが出来ます。
本場のドイツパンほどクセもなく酸味もないので、はじめての方やお子さんにも抵抗なく食べて頂けると思います。
ライ麦の栄養と繊維は素晴らしいものがありますので、こういった素材も日常の食事に利用できると良いですよね！
秋は沢山食べて、更に健康を目指したいですねー♪
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