« 【ソース焼きそば】と【四川風ラーメン】 |メイン | オーガニックコットン キャミソール »
・小麦粉 2カップ ・コーンミール 1カップ
・豆乳(または水) ・塩 少々 ・ベーキングパウダー 少々
材料を混ぜ合わせ、ホットケーキ種くらいの状態に豆乳や水を加え調整する。
フライパンに油を引かずに、弱火で両面焼く。裏面を焼くときに蓋をして蒸らすのがコツ。
中まで火が通れば出来上がり!簡単に出来る上、美味しさうけあいです!
朝食にオススメです。
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