当店で、とても人気の無添加ラーメンの仲間に【ソース焼きそば】と【四川風ラーメン】が加わりました!
まず【ソース焼きそば】ですが、
動物性原料・油脂類を使用しない香ばしいソースの焼きそばなので、食の安全に気を遣われる方にもオススメです。
麺は国内産小麦粉を100%使用。
独自の製法でコシを出した無かんすい麺を植物油で揚げています。
特製ソースは化学調味料・着色料・動物性原料(チキン・ポーク・ビーフエキス及び魚介エキス)・油脂類は使用せず、りんご・トマト・玉ねぎ・にんにくなどの植物性原料で仕上げたノンオイルソース。
麺にもよくからみ、炒めると香ばしい香りが広がります。
特製ふりかけは青のりと梅酢で漬け込んだ紅しょうがをブレンド。
イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した「地中海の天日塩」と、さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」をソースに使用し、素材を一層活かしています。
そして【四川風ラーメン】は、
中国のスパイスをふんだんに使用した本格四川風。
小麦粉は、ポストハーベスト(収穫後の農薬くん蒸)の心配がない国内産の小麦粉を使用。
中国のスパイスをふんだんに使用しているので、本格的な味です。
また、揚げ油は100%植物油を使用し、かん水、酸化防止剤を始め一切の合成食品添加物は加えられていません。(麺のつなぎには小麦グルテンと卵を使用)
麺、スープ共に合成食品添加物や化学調味料は一切加えず、天然の原料だけを使用していますので安心してお召し上がり頂けます。
これだけ読んだだけでも【ソース焼きそば】と【四川風ラーメン】が
とてもこだわりの商品だと分かりますね。
少しお腹が空いたとき、夜食、昼食にも手軽に使えて便利なので、常備しておきたいですね。
福猫屋からのオススメです☆