福猫屋


オーガニック > フェアトレード&オーガニック > 福猫屋の焼き菓子


福猫屋
カテゴリー
福猫屋トピック
  (バックナンバー)
福猫ECOコラム
  (バックナンバー)
福猫通信
  (バックナンバー)
福猫屋レシピ
  (バックナンバー)

 福猫屋の焼き菓子

【2020年08月02日】

<福猫屋マフィン>ルバーブのマフィン

爽やかな酸味で人気のルバーブをマフィンに入れました!

長野県産のルバーブをマフィンに入れました。ルバーブは長野県の特産品ですが、爽やかな酸味でとても人気があります。甜菜糖を使った甘さ控えめの自家製ルバーブジャムもマフィンに入っています。


*福猫屋のマフィンはフワフワでボリューム感たっぷりの大きなマフィン!カフェやイベントでも人気です!卵や乳製品、白砂糖は使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。季節によって内容が変わります。

★福猫屋の焼き菓子
http://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/

Posted by fukunekoya at 17:45

【2020年07月07日】

季節限定「ラズベリーとバナナのマフィン」

福猫屋菜園のラズベリーと有機フルーツがタップリ!


福猫屋菜園で採れた農薬や化学肥料を使用しないラズベリーの爽やかな甘みと酸味のマフィン。オーガニックバナナや国産有機レモンも贅沢に使っています。

ラズベリーが収穫できる季節限定です!

福猫屋の焼き菓子は卵や乳製品、白砂糖を使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。塩はゲランドの塩を使用。甘さもカロリー控えめです。

★福猫屋の焼き菓子
http://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/

Posted by fukunekoya at 11:00

【2020年02月16日】

【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ

ちょっぴりスパイシーな優し甘さのショコラケーキ!

オーガニックバナナのショコラケーキ。シナモンなど、オーガニックスパイスが味のアクセントになっています。生地にも練りこんであるバナナは、チョコ風味と合わさって優しい甘さを感じさせてくれます。


★【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ
http://www.fukuneko-ya.org/fukunekoya/cake.html

福猫屋が有機国産小麦を使う理由

プレハーベストという言葉をご存知ですか?

EUで米モンサント社の除草剤「グリホサート」の規制が厳しくなる一方、日本だけ残留基準値を大幅に引き上げました。大豆や小麦などは収穫するのに枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前に散布することで人工的に枯らして収穫を効率的に行う事を「プレハーベスト」と呼んでいます。

実際、輸入小麦を使った市販の商品の殆どからグリホサートが検出されているという報告もあります。
このプレハーベストを日本国内で進めるために規制を海外より大幅に緩和したのです(2019年)。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

ですので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を使っていきます。

Posted by fukunekoya at 17:47


« 前のページ| 1ページ目/全2ページ |


検索
最近のエントリー

このブログのフィードを取得
[フィードとは]

アーカイブ
2020年08月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sut
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 ご購入方法  ショップ情報 プライバシーポリシー
 フェアトレード オーガニック食品 オーガニックコットン オーガニックコスメ 
Copyright(c) 2002-2013; Fc Company, All Rights reserved.