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 福猫屋の焼き菓子

【2020年02月16日】

【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ

ちょっぴりスパイシーな優し甘さのショコラケーキ!

オーガニックバナナのショコラケーキ。シナモンなど、オーガニックスパイスが味のアクセントになっています。生地にも練りこんであるバナナは、チョコ風味と合わさって優しい甘さを感じさせてくれます。


★【福猫屋ケーキ】バナナショコラケーキ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/yakigashi.html#cake

福猫屋が有機国産小麦を使う理由

プレハーベストという言葉をご存知ですか?

EUで米モンサント社の除草剤「グリホサート」の規制が厳しくなる一方、日本だけ残留基準値を大幅に引き上げました。大豆や小麦などは収穫するのに枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前に散布することで人工的に枯らして収穫を効率的に行う事を「プレハーベスト」と呼んでいます。

実際、輸入小麦を使った市販の商品の殆どからグリホサートが検出されているという報告もあります。
このプレハーベストを日本国内で進めるために規制を海外より大幅に緩和したのです(2019年)。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

ですので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を使っていきます。

Posted by fukunekoya at 17:47

【2020年02月08日】

福猫屋マフィン「レモンとブルーベリーのマフィン」


国産の有機レモンと福猫屋カフェのある近隣の農薬や化学肥料を使わずに育てられたブルーベリーを贅沢に使ったマフィンです。レモンの爽やかな香りが幸せな気分にしてくれます。

レモンのある季節限定です!

福猫屋のマフィンはフワフワでボリューム感たっぷりの大きなマフィン!カフェやイベントでも人気です!卵や乳製品、白砂糖は使用していません。また、希少な北海道産有機小麦や、オーガニック全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。季節によって内容が変わります。

★福猫屋マフィン「レモンとブルーベリーのマフィン」
http://www.fukuneko-ya.org/NF/yakigashi.html


*福猫屋が有機国産小麦を使う理由

プレハーベストという言葉をご存知ですか?

EUで米モンサント社の除草剤「グリホサート」の規制が厳しくなる一方、日本だけ残留基準値を大幅に引き上げました。大豆や小麦などは収穫するのに枯れるまで待たなければならないのですが、グリホサートを収穫前に散布することで人工的に枯らして収穫を効率的に行う事を「プレハーベスト」と呼んでいます。

実際、輸入小麦を使った市販の商品の殆どからグリホサートが検出されているという報告もあります。
https://earlybirds.ddo.jp/bunseki/report/agr/glyphosate/wheat_bread_1st/index.html

このプレハーベストを日本国内で進めるために規制を海外より大幅に緩和したのです(2019年)。既に大豆はプレハーベストが始まっているようです。小麦はまだのようですが、いずれ始まるのではないかと思われます。

今までは国産が安心と言われてきましたが、”国産が”安心でなくなってしまうのです。海外の有機原料を使うのも良いかもしれませんが、やはり国産の物を使いたいですよね。

ですので、価格的には一般的な国産小麦の倍以上はしますが、福猫屋では価格を抑え、希少な国産の有機小麦を使っていきます。

Posted by fukunekoya at 00:00

【2020年01月16日】

福猫屋のマフィンが3個セットでご購入出来るようになりました

福猫屋のマフィンが3個セットでご購入出来るようになりました。


今まで6個プラスαのセットで販売していましたが、新年からお好きなマフィンをお選び頂けるようになりました😊

そして、米粉シリーズにマフィンも加わりましたので、米粉ファンの方にも是非ご利用頂けたらと思います。

今後、今までカフェでのみ販売していた焼き菓子類も、通販でご購入出来るようにしていきますので、遠方のお客さま、是非ご利用くださいませ☺️💕

http://www.fukuneko-ya.org/sp/yakigashi.html

#福猫屋 #福猫屋焼き菓子 #オーガニック焼き菓子 #卵乳製品不使用 #白砂糖不使用 #マクロビスイーツ #ヴィーガンスイーツ #マフィン #ビーガンマフィン #ギルトフリー

Posted by fukunekoya at 18:18


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