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  只今のお買い得!

【2010年08月29日】

ネパールカレーセール

『ネパール・カレー』は、就業の場を増やすことで生活改善と自立を促進するネパールの女性グループが作っています。

生産地はネパール東部のフィディム、西部のグルミ、アルガカンチの村々が中心で、いずれも町から遠く、生活の厳しい地域ですが、自然豊かな地域です。スパイスは再生産植物の一種で、畑や荒地でも栽培でき、成長も早いので、広大な土地をもたない小さな生産者にとって貴重な収入源です。
「ネパールは未だに女の子が生まれるとがっかりしてしまうような社会です。しかし、これからはきっと女性が稼ぐ時代になります。もっと沢山の仕事を必要としている女性たちに仕事を創っていきたいです。」と女性グループの創設者シターラ・ラジダンバリさんは語ります。

「良い食生活には良い材料を!」と充分吟味したマサラを女性たちが自信をもってお届けしています。

★今週のお買い得!
http://www.fukuneko-ya.org/sale.html

ミックスマサラ(9月12日まで)
http://www.fukuneko-ya.org/NF/amami.html#ncurry

Posted by fukunekoya at 23:35

【2010年08月22日】

ブラジルジョアキンコーヒー

ジョアキンコーヒー

ブラジルにあるジョアキン農園は、ジョアキン氏の個人農園で、従業員のために家と学校を農場内にもつ、家庭的な農園です。1987年より農薬を使わない無農薬農法に切り替えました。ジョアキン氏は体調を崩しましたが、長女ファビアナに継承しながら、農場内の養殖場でミミズを養殖し、腐葉土づくりも行いながら良質なコーヒー豆を生産しています。

☆今週のお買い得(8月29日まで)
http://www.fukuneko-ya.org/sale.html

☆ブラジルジョアキンコーヒー
http://www.fukuneko-ya.org/NF/ngo-coffee.html#joa

Posted by fukunekoya at 17:02

【2010年08月16日】

くるみ(海外認証)

このクルミは、国際的な認証機関が農薬や化学肥料を使わないことを認証している農園で作られているカリフォルニアの農園で作られてるチャンドラー種というクルミです。チャンドラー種は、数あるクルミの品種の中でも色が白くて美しいこと、コクがあること、殻が柔らかいことが特徴です。

塩味がついていない生のままなので、お菓子作り、お料理の材料として色々に使えます。ナッツとしてそのまま食べても美味しいです。

☆今週のお買い得(8月22日まで)
http://www.fukuneko-ya.org/sale.html

☆くるみ
http://www.fukuneko-ya.org/NF/seika.html#walnut

Posted by fukunekoya at 16:17


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