フェアトレード &

オーガニック

福猫屋

カテゴリー
福猫屋トピック
  (バックナンバー)
福猫ECOコラム
  (バックナンバー)
福猫通信
  (バックナンバー)
福猫屋レシピ
  (バックナンバー)

  オーガニック

【2009年04月30日】

食品の入荷情報

しばらく欠品となっていました食品が入荷しました。
以下、入荷商品です。

圧搾一番絞り菜種油
全粒粉ペンネ
リブレフラワー(ホワイト)
デミグラス風ソースフレーク

Posted by fukunekoya at 22:14

【2009年04月17日】

オーガニックキャロブパウダー

久しぶりの入荷です。お菓子作りに如何ですか?

地中海地方に育つ木の実「いなご豆」のさやを粉にしたもの。風味や使用感はココアによく似ていますが、カエフェインを含まず、低カロリーで鉄分や繊維も豊富です。ココアよりまろやかな風味です。

Posted by fukunekoya at 15:21

【2009年04月12日】

天然酵母のヘルシーシナモンロール

朝食にコーヒーと一緒に如何ですか?
オーガニック全粒粉たっぷりのシナモンロールです。

材料
強力粉:150g
オーガニック全粒粉:50g
コーンミール:10g
シナモンパウダー:適量
豆乳:170ml(目安)
菜種油:大さじ2
有機天然酵母:大さじ1
塩:小さじ1

作り方
1.強力粉と全粒粉、コーンミールを混ぜ合わせ、天然酵母と塩を離して入れ、油と豆乳を入れてよく捏ねる。
2.倍になるくらい1時発酵させる。(4~8時間)
3.ガス抜きをしてベンチタイム30分置く
4.台に小麦粉をふり、生地を6~7mm程度に四角く伸ばす。
5.シナモンを全面に振り(甘みが欲しい方はメープルシロップを塗ったり、ブラウンシュガーもまぶす)、生地を棒状に丸める。
6.台形などのお好みの形に切りそろえ、断面がきれいに見えるように形成して、1時間程度2次発酵させる
7.180度のオーブンで15分焼いて出来上がり

バターや卵を使わないヘルシーなシナモンロールです。朝食やティータイムにオススメ。

Posted by fukunekoya at 18:14


| 25ページ目/全29ページ |
検索
最近のエントリー

このブログのフィードを取得
[フィードとは]

アーカイブ
2011年01月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sut
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 ご購入方法  ショップ情報 プライバシーポリシー
 フェアトレード オーガニック食品 オーガニックコットン オーガニックコスメ 
Copyright(c) 2002-2011; Fc Company, All Rights reserved.