【2023年05月24日】
当店は柔軟剤等不使用です
香害
当店はコーヒーや焼き菓子、ベーグル等、香りを大切にするものを製造販売しています。また、素材も有機素材を中心にしています。
当店では柔軟剤等、化学合成香料（マイクロカプセルを使用した）を使用している物は日常的に使用しておりませんので、お客様にお届けする商品は安心して頂けるものと思っております。
しかしながら、昨今ではスーパー等、外で購入する商品が酷く香料の付着している物が多く、場合によっては野菜も臭くて食べられない事さえあります。和菓子などお米を使ったお菓子も特に臭いが付着しており、良い製品を作っていらっしゃるお店の物も香料付着で食べられなくなり大変残念です。
強力な移香、マイクロカプセルが瞬間接着剤と同じ成分で作られているというのは実感できる現実です。
カフェにご来店いただくお客様も柔軟剤等不使用の方のみとさせて頂いておりますが、現実的には困難で、カフェの継続も難しい状況です。
今後は通販を中心に、安心してご提供できる商品を製造、お届けしたいと考えております。
どうかご理解いただけますと幸いです。
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Posted by fukunekoya at 18:50
【2022年02月19日】
＊カフェ時短営業延長のお知らせ
福猫屋カフェからのお知らせです
長野県より3/6日（日）までの時短要請の延長がございました。
福猫屋カフェは21時までのディナー営業ですが、3月6日までディナーを中止いたします。
また、カフェでのアルコールのご提供も中止いたします。
ランチは3月より再開の予定です。
今後の予定は国や県の要請に基づき検討いたします。
何卒ご理解いただきたく存じます。
どうぞ宜しくお願い致します。
Posted by fukunekoya at 09:38
【2022年02月02日】
＊2月のカフェ営業に付きまして
2月のカフェ営業についてお問い合わせを多くいただいております。
コロナウィルスの感染拡大に伴い、ディナーは中止しておりますが、福猫屋カフェは大変小さなカフェですので、現状では感染対策を行うためには4名様までしかお席をご用意出来ません。
また、せっかく遠く山奥まで足を運んでいただいて2時間以内でのランチは現実的には難しく、冬季は窓を開けての換気も難しいので、カフェでゆっくりして頂く事ができません。
また、高冷地の山奥の為、今の季節は凍結により使用できない設備が出る場合もあり、臨時休業をせざるを得ない場合もございます。
上記の理由から、当面、ランチのご予約は中止をさせて頂く事と致しました。状況を見てのランチ再開とさせて頂きます。
ご予約の要らないドリンクのみでの営業を予定しておりますので、営業日はカレンダーをご確認ください。なお、設備の状況によっては、当日の急な休業もございますので何卒ご了承くださいませ。
ご不便をお掛け致し申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い致します。
Posted by fukunekoya at 23:31
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